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Presentazione Presidente enoteca

Presentazione del Presidente dell'enoteca Regionale Acqui "Terme e Vino"

Siamo giunti alla XXX edizione di questa importante manifestazione che anche in passato ha riscontrato grande interresse; all’ultima edizione sono stati iscritti 383 vini da 122 Aziende in rappresentanza di tutte le province vitivinicole del Piemonte e con le maggiori tipologie.

Numeri che testimoniano l’importanza che i vignaioli piemontesi ripongono in questo concorso nel quale i campioni sono sottoposti ad una selezione particolarmente severa.

Sono sicura che anche questa edizione del Concorso Enologico offrirà ancora una volta un’occasione di confronto della migliore tradizione vitivinicola piemontese.

Il Concorso Città di Acqui Terme si è sempre posto come vetrina di questa realtà consentendo a molti produttori di presentarsi e di affermarsi.

La rigorosa selezione da parte della commissione di assaggio, formata come da regolamento, secondo severi canoni di competenza e professionalità, assicurano ai premiati un riconoscimento di prestigio, motivo di orgoglio, e la consapevolezza di disporre di un prodotto di elevata qualità. Per tutti i partecipanti, l’analisi delle schede di valutazione redatta dalle commissioni costituisce sempre e comunque una base fondamentale per migliorare i propri prodotti che, ancorchè rinomati, debbono ogni giorno confrontarsi con vini di altre regioni e nazioni, anche lontane.

L’invito a partecipare è dunque esteso a tutti i produttori anche ai più piccoli così da rappresentare ed esaltare questa nostra grande varietà di vini.

Un sentito ringraziamento all’Assoenologi, per la preziosa disponibilità e soprattutto all’Amministrazione del Comune di Acqui Terme per la promozione e il sostegno a questo significativo evento.

Con i migliori auguri di Buon Lavoro.

Michela Marenco
Presidente Enoteca Regionale Acqui “Terme e Vino”

 

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